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Seit Generationen eine Wirte- Metzger- und Hoteliersfamilie.

Der Grossvater schaffte es schon damals mit seinen Spezialitäten und Würsten diverse Goldmedailien im In- und Ausland zu gewinnen. Die ganze Familie sind Gourmets. Wir alle empfinden „essen“ oder „speisen“ als etwas Lustvolles, deshalb ist das Experimentieren mit Saucen und Pasten verständlich. Auch die Düfte und Aromen von frischen Kräutern lieben wir über alles. Speziell Italien mit der natürlichen kulinarisch hochstehenden Küche hat es uns angetan zu experimentieren und oft ist es uns gelungen Pasten, Saucen und Pestos noch köstlicher herzustellen. Temperament, Essvergnügen und Lebenslust spiegeln sich in jeder Gabel voll wieder. Selbst Saucen die wir schon jahrelang herstellen entlocken uns noch heute jedes Mal ein wonniges „hmmmm“.

Und da stehen sie nun unsere Kreationen und die Auswahl fällt oft schwer- Schmecken tun sie alle wunderbar!

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