Kapernpaste eignet sich als Grundlage für Salat- und Quarksaucen, Anchovissauce, pur oder mit Frischkäse als Brotaufstrich, zu geräuchertem Fisch, ins Rindstatar; sie passt aber auch zu hartgekochten Eiern, zu Speck, Reis, Teigwaren und zu Pellkartoffeln.
ZUTATEN
Kpaern, Olivenöl, Kalt-
gepr. Pfalnzenöl, Gewürze,
Salz.
