Trüffel Butter - 120 ML.

Unsere Trüffel-Butter machen wir aus CH Butter, Trüffeln und Fleur de Sel, alles reine Naturprodukte.

Anwenden kann man die Trüffel-Butter an Kartoffeln, auch gebraten, Teigwaren und Reis.

Kartoffeln sind als Aromaträger vom Trüffel speziell geeignet.

 

1. Tipp

Kartoffelwürfel gekocht heiss in den Teller geben, dazu einen Kaffeelöffel Trüffelbutter, etwas bewegen, so dass die Kartoffeln die geschmolzene Butter aufsaugen,

Schmeckt vorzüglich.

 

2. Tipp

Auch zu heissen Teigwaren oder Reis kann man den Trüffelbutter verwenden. Pro Portion ca. einen Kaffeelöffel beigeben und man erlebt das authentische Trüffelaroma.

 

Super-Tipp

Sie Kartoffelpuree (Härdöpfelstock) in den Teller. Einen Kaffeelöffel Trüffelbutter leicht einmischen.

Spätestens nach der zweiten Gabel schliesse ich die Augen und wünsche mir, Kartoffelpuree mit Trüffel als Geburtstagsvorspeise.

 

 

 

Trüffel Butter - 120 ML.

Artikelnummer: 2703200038
CHF 18.50Preis
  • Zutaten

    wasserfreie Butter 91%, frischer
    Trüffel 8,2%, Italien,
    (Tuber-Aestivum), Fleur de Sel.
    0,06% (reines Meersalz)
    aromatisiert 0,02% (weisser
    Trüffel).

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Seit Generationen eine Wirte- Metzger- und Hoteliersfamilie.

Der Grossvater schaffte es schon damals mit seinen Spezialitäten und Würsten diverse Goldmedailien im In- und Ausland zu gewinnen. Die ganze Familie sind Gourmets. Wir alle empfinden „essen“ oder „speisen“ als etwas Lustvolles, deshalb ist das Experimentieren mit Saucen und Pasten verständlich. Auch die Düfte und Aromen von frischen Kräutern lieben wir über alles. Speziell Italien mit der natürlichen kulinarisch hochstehenden Küche hat es uns angetan zu experimentieren und oft ist es uns gelungen Pasten, Saucen und Pestos noch köstlicher herzustellen. Temperament, Essvergnügen und Lebenslust spiegeln sich in jeder Gabel voll wieder. Selbst Saucen die wir schon jahrelang herstellen entlocken uns noch heute jedes Mal ein wonniges „hmmmm“.

Und da stehen sie nun unsere Kreationen und die Auswahl fällt oft schwer- Schmecken tun sie alle wunderbar!

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