Rucola-Paste
Rucola-Paste zu Pasta
Für jede Art von Teigwaren.
Man nimmt eine Portion Teigwaren auf den Teller, gibt einen kleinen Kaffeelöffel Rucola-Paste dazu und mischt das Ganze. Immer sparsam verwenden.
Rucola-Liebhaber mögen auch Crostini mit Rucola.
Toastbrot-Scheiben mit Rucola-Paste bestreichen und kurz unter den Grill damit.
Oder als Sauce zu Fisch. Sauer-Rahm mit einigen Tropfen Zitronensaft, einer Prise Zucker und Rucola-Paste vermischen und zum Fisch servieren.
Hier zu bestellen: Rucola-Paste