Haselnuss-Pesto – vielfältig und leckerPesto muss nicht unbedingt immer mit Pasta gegessen werden. Es passt auch perfekt zu einem Tomaten-Mozzarella Sandwich, oder als Aufstrich auf einem Crostini. Oder ganz anders zusammen mit weißen Bohnen oder gekochten neuen Kartoffeln. Aber klar, mit Pasta ist Pesto natürlich der Klassiker.
ZUTATEN
Haselnuss, Olivenöl kaltgepresst, Getr. Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Salz, Pfeffer.
