Raclette-Beilagen
Raclette gehört zur Schweiz wie das Wallis zum Käse – aber erst die richtigen Beilagen machen den Abend perfekt. Bei Meerkämper findest du handgemachte Beilagen, die wir seit 1991 in Luzern nach traditionellen Rezepten ohne künstliche Zusätze herstellen: würziges Birnen-Chutney, kräftiger Pesto Rosso, eingelegte Peperoni und Pilze, scharfe Saucen und feines Trüffelöl.
Ob klassisch mit Silberzwiebeln und Cornichons oder etwas raffinierter mit Trüffelöl und Pesto Rosso – unsere Raclette-Beilagen bringen Abwechslung auf den Tisch. Alle Produkte sind sofort lieferbar, ideal für den nächsten Raclette- oder Fondue-Abend mit Familie und Freunden.
Favoriten für den Raclette-Tisch
Birnen-Chutney
Die klassische süss-säuerliche Beilage zu Raclette. Passt hervorragend zu würzigem Bergkäse und rundet jede Scheibe geschmolzenen Käse ab.
Pesto Rosso
Aus sonnengereiften Tomaten, kräftig im Geschmack. Auf dem Raclette-Pfännchen mit geschmolzenem Käse oder pur aufs Brot – ein Muss für alle, die es intensiver mögen.
Eingelegte Peperoni & Knoblauch
Geben dem Teller Frische und Biss, ideal als Kontrast zum cremigen Käse. Wer es schärfer mag, greift zu unserer scharfen Peperoni-Sauce.
Trüffelöl
Wenige Tropfen über das fertige Raclette geben ein edles Aroma, das den Abend zu etwas Besonderem macht.
Alle Raclette-Beilagen
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Apéro-Gurken
CHF 10.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Birnen-Chutney
CHF 8.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Eierschwämme eingelegt
CHF 10.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Knoblauch pikant eingelegt
CHF 12.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Peperoni eingelegt
CHF 9.50 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Pesto Rosso – extra gross
CHF 19.50 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Pesto Rosso – gross
CHF 11.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Salsa Bruschetta
CHF 8.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Sambal – klein
CHF 8.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Scharfe Peperoni Sauce – gross
CHF 12.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb -
Scharfe Peperoni Sauce – klein
CHF 8.00 Lieferung in 4–7 WerktagenIn den Warenkorb
Häufige Fragen
Welche Beilagen passen am besten zu Raclette?
Klassisch sind eingelegte Silberzwiebeln, Cornichons und Pfeffer. Wer es raffinierter mag, kombiniert unser Birnen-Chutney oder Pesto Rosso dazu – beide bringen zusätzliche Süsse bzw. Würze, die den geschmolzenen Käse hervorragend ergänzt.
Wie lange sind die Produkte haltbar?
Ungeöffnet sind unsere Gläser mehrere Monate haltbar (Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Wochen aufbrauchen.
Kann ich die Beilagen auch für Fondue verwenden?
Ja – Chutney, Pesto Rosso und eingelegte Peperoni passen genauso gut zu Fondue wie zu Raclette und lassen sich gut kombinieren.
Ab wann liefert ihr gratis?
Ab einem Bestellwert von CHF 80 liefern wir schweizweit versandkostenfrei.