Beschreibung
Vor der Herstellung der Knoblauchpaste bearbeiten wir den Knoblauch nach unserem uralten Rezept. Dabei wird die Substanz im Knoblauch reduziert, die das Aufstossen, das Völlegefühl und die Knoblauchausdünstung verursacht – maximal noch 10% sind vorhanden.
Anwendung: In Sugo, Saucen, als Apèro Bestreich, als Knobli-Brot, unter Teigwaren oder in jedes Sandwich.
ZUTATEN
Verschiedene Sorten Knoblauch,
Sonnenblumenöl, reines Pflanzenfett
Salz.
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