Description
Un apéritif exceptionnel. « Caviale per i poveri » : faites cuire un œuf dur, hachez-le finement et mélangez-le à la pâte d’olives. Veillez à ne pas ajouter trop d’œuf, sinon le mélange devient trop sec. Tartinez sur du pain grillé ou des crackers. Quelque chose de vraiment raffiné. A presque le goût du caviar.
INGRÉDIENTS
Olives, huile d’olive, câpres, ail, épices, anchois, cayenne.
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