Descrizione
Prima di preparare la crema d’aglio, trattiamo l’aglio secondo la nostra antichissima ricetta. In questo modo si riduce la sostanza contenuta nell’aglio responsabile del reflusso, del senso di pesantezza e dell’alito pesante.
Utilizzo: nel sugo, nelle salse, come crema per l’aperitivo, sul pane all’aglio, sotto la pasta o in qualsiasi panino.
INGREDIENTI
Diverse varietà di aglio,
olio di girasole, grasso vegetale puro,
sale.
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